أكله هنديه

[خفايا الروح]

تيكا ماسالا...أكله هنديه(طبخة غدا حلوه)
المقادير في الخلاط الكهربائي:علبة زبادي..

بصله مقطعه بأي شكل وتكون متوسطة الحجم..

طماطم مقطعه بأي شكل وتكون أيضامتوسطة الحجم..

ملعقه صغيرة مليانه معجون طماطم..

ملعقه صغيرة جدا كركم..

ملعقة طحين كبيرة..

بهارات ويفضل بهارات التيكا ماسالا أنا ماكان عندي وحطيت بهارات البرياني ونفع

فصين ثوم _وقطعة زنجبيل ويفضل الطازج..

حبتين من كل من(هيل_مسمار_فلفل أسود)طبعا يفضل أنه يكون عدل ولا تخافون لأنه بينطحن ويطلع طعمه

أفضل من المطحون..

وأخيرا ملح..نجي للطريقة :نحمس على النار بصل مقطع شرائح وبعد ذلك نضيف الدجاج المقطع قطع صغيرة والخالي من العظم ونقوم

بحمسه جيدا حتى ينشف الماء..ونضيف إليه الخلطه مع ورقتين من الغار وقليل من البقدونس المفروم ..وبين كل فترة وفترة يتم تقليبه

حتى لا يحترق ..ويوضع على نار خفيفه..ونسيت أقولكم اللي يحبه حار يضيف الفلفل المطحون الأحمر..

ويقدم مع الأرز(ويفضل الأبيض)أو يأكل بالخبز..

[شجون الليل]

واو على ماسالا عاد الهنود واكلاتهم الغريبه يله خف خف انتظر الغدا بكرى هههههه <<مصدقه الاخت

سلمت يداك اختي

تحياتي

[خفايا الروح]

هذا انتي جالسه ماعندك شغل ولا مشغله سويه وارسليلي شوي


يسلمو على المرور

[ســــــديم]

امممم طبخة هندية .. فكرة حلوة
بكرة ادخل المطبخ واجرب طبختك اللي تفتح النفس ..


يسلمو خفايا

ودي

[™мєѕтαηѕα]

الســــلآمـ علـــيكمـ ,,

الله يعطيكـ العاافيه ع المشااركه الروووعه ,,

تسلمين ع الطرح الحلوو وعسااكـ ع القووهـ ,,

ننتظر جديدكـ ,, فماان الله